如何挑选出好的鹿茸：

1、观察外观：好的鹿茸通常具有粗壮的枝干和丰富的分叉，表皮光滑且有光泽。颜色应为棕黄色或黄褐色，且分布均匀。如果鹿茸表面有明显的疤痕、裂纹或者颜色不均，可能品质较差。

2、检查质地：好的鹿茸应该质地坚硬而富有弹性，轻轻按压后能够迅速恢复原状。如果鹿茸过于柔软或者一按就碎，可能是劣质产品。

3、闻气味：真正的鹿茸有一种特有的腥味，这种味道比较淡雅，不会刺鼻。如果闻到化学药品的味道或者其他异味，可能是经过人工处理的鹿茸，不建议购买。

4、看断面：将鹿茸切开，观察其内部结构。好的鹿茸断面应该呈现蜂窝状，孔隙大小均匀，颜色为白色或淡黄色。如果断面粗糙、孔隙过大或过小，可能是假冒伪劣产品。

5、了解产地：不同产地的鹿茸品质也有所不同。一般来说，东北、内蒙古等地出产的鹿茸质量较好。在购买时，可以向商家了解鹿茸的具体产地。

6、选择正规渠道：购买鹿茸时，要选择正规的药店、保健品店或者有信誉的网店。避免在街头巷尾的摊贩处购买，以免买到假冒伪劣产品。

7、咨询相关人士：如果您对鹿茸不太了解，可以请教中医师、药师等人士的意见。他们可以根据您自身的体质和需求，为您提供合适的建议。

8、注意价格：虽然价格不是判断鹿茸品质的标准，但过低的价格往往意味着产品质量存在问题。在购买时，不要贪图便宜，要综合考虑品质、产地等因素。

9、查看包装：正规的鹿茸产品应该有完整的包装，包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息。如果包装简陋或者信息不全，可能是假冒伪劣产品。

10、索要发票：购买鹿茸时，一定要向商家索要发票或者购物凭证。一旦发现产品质量问题，可以凭借这些凭证进行维权。