鹿茸是鹿角未骨化时割取并经制备的中药材，具有很高的药用价值。鹿茸的深度加工利用形式主要体现在以下几个方面：

1、鹿茸酒：鹿茸酒是一种传统的中药保健酒，将鹿茸浸泡在白酒中，经过一段时间后，鹿茸的有效成分溶出，具有滋补强壮、壮阳益精、抗衰老等。鹿茸酒是鹿茸深度加工的一种常见形式，既保留了鹿茸的药用价值，又增加了其消费的便利性。

2、鹿茸胶囊：鹿茸胶囊是将鹿茸的有效成分提取后制成的胶囊剂型，便于携带和服用。鹿茸胶囊的制备过程包括提取、浓缩、干燥和填充等步骤，可以提高鹿茸的利用率和药效。

3、鹿茸粉：鹿茸粉是将鹿茸研磨成细粉后制成的保健品，具有很高的营养和药用价值。鹿茸粉可以用于泡茶、炖汤等多种食用方式，便于人体吸收。

4、鹿茸口服液：鹿茸口服液是将鹿茸的有效成分提取后制成的口服液体制剂，具有滋补强壮、抗衰老等。鹿茸口服液的制备过程包括提取、浓缩、灭菌等步骤，便于服用和携带。

5、鹿茸保健品：鹿茸保健品是一种将鹿茸与其他中药材、营养成分等结合制成的保健产品，如鹿茸口服液、鹿茸胶囊、鹿茸片等。这些产品具有调节机体功能、提高免疫力、延缓衰老等作用，受到消费者的欢迎。

6、鹿茸化妆品：鹿茸化妆品是将鹿茸的有效成分应用于化妆品中，如鹿茸精华液、鹿茸面膜等。鹿茸在化妆品中的应用主要利用其对皮肤的滋养和修复作用，可以改善皮肤弹性、减少皱纹、延缓皮肤衰老。

7、鹿茸生物制品：鹿茸生物制品是将鹿茸的有效成分应用于生物技术领域，如鹿茸多肽、鹿茸提取物等。这些产品可以用于生物医药、生物农业等领域，具有很高的科研和应用价值。

综上所述，鹿茸的深度加工利用形式多种多样，包括鹿茸酒、鹿茸胶囊、鹿茸粉、鹿茸口服液、鹿茸保健品、鹿茸化妆品和鹿茸生物制品等。这些产品充分发挥了鹿茸的药用价值和经济价值，为消费者提供了更多的选择。然而，在鹿茸的深度加工过程中，应严格遵守相关的法律法规和质量标准，确保产品的安全和有效。