鹿茸是一种在中医学中被广泛用于防治老年痴呆的重要药品。研究表明，鹿茸含有多种有效成分，如多肽、氨基酸、多糖、磷脂等，具有补肾阳、益精血、强筋骨等作用，可改善老年人认知能力。

老年人认知障碍是一种常见的神经系统疾病，以记忆、认知能力衰退、社交障碍、行为异常及性格改变等为主要特征。老年痴呆症是老年认知障碍的一种表现形式，其发病率随着年龄的增长而增加，我国80岁以上老人发病率约20%。目前AD病因及发病机制尚未完全明确，现代医学常以对症治疗为主，长期临床疗效不甚理想。

鹿茸对老年人认知障碍的影响主要表现在以下几个方面：

1、改善记忆能力。鹿茸中含有多种有效成分，如鹿茸多肽等，可以促进神经细胞的生长和修复，增强神经细胞的记忆力和学习能力，从而改善老年人的记忆能力。

2、提高注意力。鹿茸中的氨基酸、磷脂等成分可以改善老年人的注意力，提高老年人的反应能力和思维能力，减缓认知能力下降的速度。

3、改善方位感。鹿茸中的多种成分可以提高老年人的方位感，改善老年人的空间定位能力，减少跌倒等意外伤害。

4、减轻抑郁情绪。鹿茸中的多糖等成分可以改善老年人的情绪，减轻抑郁情绪，提高老年人的生活质量和幸福感。

5、提高免疫力。鹿茸含有多种免疫调节物质，可以提高老年人的免疫力，减少感染机会，降低患病风险。

总之，鹿茸对老年人认知障碍有一定的预防和治疗作用，但需要注意的是，鹿茸虽然有良好的滋补作用，但也存在一定的副作用和风险，应在医生的指导下使用。同时，老年人在使用鹿茸时应适量，以免引起不良反应。