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梅花鹿和马鹿有啥不同 怎么分辨梅花鹿鹿茸和马鹿鹿茸

来源:f  发表时间:2021/11/16 9:35:30  点击次数:【460】


梅花鹿和马鹿有啥不同 怎么分辨梅花鹿鹿茸和马鹿鹿茸

梅花鹿和马鹿其实比较容易分辨,只需要直观一看就能知道,梅花鹿是有梅花斑点,马鹿是没有梅花斑点的比较黑,马鹿比梅花鹿高大很多。如果是整枝梅花鹿鹿茸和马鹿鹿茸也是很好区分的,梅花鹿鹿茸黄红色茸毛细短,马鹿鹿茸黑色茸毛粗长。一般马鹿鹿茸都是非常大的,营养价值不如梅花鹿鹿茸好。但是如果是切片后就稍微有难度辨别,特别是加工成干鹿茸片后很难辨别。
梅花鹿身体匀称,四肢细长,尾巴短,身长1.5米左右,体重100公斤左右。雌鹿不长角,雄鹿生有一对分杈角。毛色夏季为栗红色。身体两侧整齐而明显地生有白色圆斑,远望犹如朵朵梅花,故名梅花鹿。到了冬季,毛色为烟褐色,白斑消失。 雄鹿第二年开始生角,每年增一杈,五岁后共分四杈而目。每年春季旧角脱落,生出新角,这就是驰名中外的鹿茸。成年雄鹿,一年锯收两次鹿茸。

马鹿别名赤鹿、八叉鹿、白臀鹿,属于偶蹄目鹿科,拉丁学名Cervus elaphus,英文名red deer。 大型鹿类,体长180厘米左右,肩高110~130厘米,成年雄性体重约200千克,雌性约150千克。雄性有角,一般分为6叉,较多8个叉。夏毛短,通体呈赤褐色,冬毛灰棕色。马鹿川西亚种,背纹黑色,臀部有大面积的黄白色斑,几盖整个臀部,与马鹿其他亚种不同,故亦称“白臀鹿”。

梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁,以双阳梅花鹿较为出名;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区以新疆马鹿较为出名。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸",质量较优;东北马鹿采收的叫"东马茸",品质较优;西北所产的叫"西马茸",品质较次。马鹿比梅花鹿相对皮实些,不容易闹病,抵抗力更强,但是梅花鹿的鹿茸鹿角都比马鹿的品质好,更值钱。

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