鹿茸长时间是不可以放在冰箱里进行冷藏的，因为把鹿茸放入冰箱内，和其他蔬菜混放时间一长长的话，会使得各种细菌侵入药材内，容易受潮，破坏和损伤药材的药性。对于一些贵重的药材，比如鹿茸、人参、天麻等，一定要注意。

长期保存这些药材，把这些药材选择放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，把糯米晾凉后放瓶子内，将瓶盖封得紧密一些，放在阴凉通风处。

鹿茸的保存要特别小心，要注意空气是否湿度，如果空气太潮湿，鹿茸就比较容易发霉，会导致鹿茸生虫。所以要把鹿茸放在一个通风的地方，然后用纱布包裹一些花椒，放在鹿茸旁边，防止招虫。如果保存得当，三五年内，鹿茸的药效是不会发生质量问题的。

随后，吃鹿茸后不要和蔬菜、水果还有茶一起同食，因为鹿茸的有效营养成分会与瓜果蔬菜以及茶中的鞣酸发生融合后会被破坏，所以不要一起食用。还有感冒发烧，容易上火，还有高血压的朋友还是先别吃了。

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